Ata tohumu · Türkiye Geneli

Ispanak

Spinacia oleracea

Serin iklimleri seven, A ve C vitamini bakımından zengin bir kış sebzesidir. Saksıda ve bahçede kolayca yetiştirilebilir.

Diğer adları: Spanağ, Efele

Ekim bilgileri

Ekim derinliği: 2 cm
Sıra arası: 25 cm
Sıra üzeri: 8 cm
Çimlenme süresi: 7–14 gün
Hasat süresi: 45 gün
Işık ihtiyacı: Yarı gölge
Su ihtiyacı: Orta
Zorluk: Kolay
Toprak pH: 6.5–7.5
İdeal sıcaklık: 10–20 °C
Saksıda yetişir: Evet
Tohum ömrü: 3 yıl
Yöresi: Türkiye Geneli

Bölgelere göre takvim

Aynı bitki Antalya'da şubatta, Erzurum'da mayısta toprağa girer. Kendi bölgeni bul.

Marmara Bölgesi

Ocak: Hasat
Şubat: Doğrudan toprağa ekim
Mart: iş yok
Nisan: Hasat
Mayıs: Hasat
Haziran: iş yok
Temmuz: iş yok
Ağustos: iş yok
Eylül: iş yok
Ekim: iş yok
Kasım: Hasat
Aralık: iş yok

Ege Bölgesi

Ocak: iş yok
Şubat: Doğrudan toprağa ekim
Mart: iş yok
Nisan: Hasat
Mayıs: iş yok
Haziran: iş yok
Temmuz: iş yok
Ağustos: iş yok
Eylül: Doğrudan toprağa ekim
Ekim: iş yok
Kasım: Hasat
Aralık: iş yok

Akdeniz Bölgesi

Ocak: iş yok
Şubat: Doğrudan toprağa ekim
Mart: iş yok
Nisan: Hasat
Mayıs: iş yok
Haziran: iş yok
Temmuz: iş yok
Ağustos: iş yok
Eylül: iş yok
Ekim: Doğrudan toprağa ekim
Kasım: iş yok
Aralık: Hasat

İç Anadolu Bölgesi

Ocak: iş yok
Şubat: iş yok
Mart: Doğrudan toprağa ekim
Nisan: Doğrudan toprağa ekim
Mayıs: Hasat
Haziran: Hasat
Temmuz: iş yok
Ağustos: Doğrudan toprağa ekim
Eylül: Doğrudan toprağa ekim
Ekim: Hasat
Kasım: Hasat
Aralık: iş yok

Karadeniz Bölgesi

Ocak: Hasat
Şubat: iş yok
Mart: Doğrudan toprağa ekim
Nisan: iş yok
Mayıs: Hasat
Haziran: iş yok
Temmuz: Hasat
Ağustos: iş yok
Eylül: Doğrudan toprağa ekim
Ekim: Doğrudan toprağa ekim
Kasım: Hasat
Aralık: iş yok

Doğu Anadolu Bölgesi

Ocak: iş yok
Şubat: iş yok
Mart: iş yok
Nisan: Doğrudan toprağa ekim
Mayıs: Doğrudan toprağa ekim
Haziran: Hasat
Temmuz: Hasat
Ağustos: Doğrudan toprağa ekim
Eylül: Hasat
Ekim: Hasat
Kasım: iş yok
Aralık: iş yok

Güneydoğu Anadolu Bölgesi

Ocak: Doğrudan toprağa ekim
Şubat: iş yok
Mart: Hasat
Nisan: iş yok
Mayıs: iş yok
Haziran: iş yok
Temmuz: iş yok
Ağustos: iş yok
Eylül: Doğrudan toprağa ekim
Ekim: iş yok
Kasım: Hasat
Aralık: iş yok

Saksıda/serada ekim Toprağa ekim Fide dikimi Hasat

Yetiştirme

Ispanak, serin havayı seven ve hızlı büyüyen bir yaprak sebzesidir.

Toprak Hazırlığı ve Ekim

Organik maddece zengin, süzek ve nemli toprakları tercih eder. Tohumları 1.5 - 2 cm derinliğe ekin ve üzerini ince bir torf tabakasıyla kapatıp hafifçe bastırın.

Sulama ve Bakım

Toprağın sürekli nemli tutulması önemlidir ancak aşırı sulamadan kaçınılmalıdır. Sıcak havalarda bitki hızlıca sapa kalkabileceğinden serin dönemlerde yetiştirilmesi önerilir.