Ata tohumu · Türkiye Genel

Havuç

Daucus carota

Beta-karoten deposu, tatlı, gevrek ve besleyici kök sebze. Derin, taşsız ve süzek topraklarda pürüzsüz gelişir.

Diğer adları: Yerebatan, Pürpür, Kelem (bazı yörelerde)

Ekim bilgileri

Ekim derinliği: 0.5 cm
Sıra arası: 20 cm
Sıra üzeri: 5 cm
Çimlenme süresi: 10–20 gün
Hasat süresi: 70 gün
Işık ihtiyacı: Tam güneş
Su ihtiyacı: Orta
Zorluk: Orta
Toprak pH: 6–6.8
İdeal sıcaklık: 12–22 °C
Saksıda yetişir: Evet
Tohum ömrü: 4 yıl
Yöresi: Türkiye Genel

Bölgelere göre takvim

Aynı bitki Antalya'da şubatta, Erzurum'da mayısta toprağa girer. Kendi bölgeni bul.

Marmara Bölgesi

Ocak: Hasat
Şubat: Saksıda / serada ekim
Mart: Fide dikimi
Nisan: Fide dikimi
Mayıs: Fide dikimi
Haziran: Hasat
Temmuz: Hasat
Ağustos: Hasat
Eylül: Fide dikimi
Ekim: iş yok
Kasım: Hasat
Aralık: Hasat

Ege Bölgesi

Ocak: Hasat
Şubat: Saksıda / serada ekim
Mart: Fide dikimi
Nisan: Fide dikimi
Mayıs: Fide dikimi
Haziran: Hasat
Temmuz: Hasat
Ağustos: Hasat
Eylül: Fide dikimi
Ekim: iş yok
Kasım: Hasat
Aralık: Hasat

Akdeniz Bölgesi

Ocak: Hasat
Şubat: Hasat
Mart: Hasat
Nisan: Hasat
Mayıs: Hasat
Haziran: iş yok
Temmuz: iş yok
Ağustos: iş yok
Eylül: Fide dikimi
Ekim: Fide dikimi
Kasım: Fide dikimi
Aralık: Hasat

İç Anadolu Bölgesi

Ocak: iş yok
Şubat: iş yok
Mart: iş yok
Nisan: Fide dikimi
Mayıs: Fide dikimi
Haziran: Fide dikimi
Temmuz: iş yok
Ağustos: Hasat
Eylül: Hasat
Ekim: Hasat
Kasım: Hasat
Aralık: iş yok

Karadeniz Bölgesi

Ocak: iş yok
Şubat: iş yok
Mart: Fide dikimi
Nisan: Fide dikimi
Mayıs: Fide dikimi
Haziran: iş yok
Temmuz: Hasat
Ağustos: Hasat
Eylül: Hasat
Ekim: Hasat
Kasım: Hasat
Aralık: iş yok

Doğu Anadolu Bölgesi

Ocak: iş yok
Şubat: iş yok
Mart: iş yok
Nisan: iş yok
Mayıs: Fide dikimi
Haziran: Fide dikimi
Temmuz: iş yok
Ağustos: Hasat
Eylül: Hasat
Ekim: Hasat
Kasım: iş yok
Aralık: iş yok

Güneydoğu Anadolu Bölgesi

Ocak: Hasat
Şubat: Hasat
Mart: Hasat
Nisan: Hasat
Mayıs: iş yok
Haziran: iş yok
Temmuz: iş yok
Ağustos: iş yok
Eylül: Fide dikimi
Ekim: Fide dikimi
Kasım: Fide dikimi
Aralık: Hasat

Saksıda/serada ekim Toprağa ekim Fide dikimi Hasat

Yetiştirme

Tohumlar doğrudan toprağa ekilir; kök sebze olduğundan şaşırtmaya (nakile) uygun değildir. Düzgün, çatalsız kök gelişimi için toprağın taşsız, yumuşak, kumlu-tınlı ve derin işlenmiş olması gerekir. Tohumlar geç çimlendiği için çimlenme süresince toprak yüzeyi sürekli nemli tutulmalıdır. Çimlenme sonrası seyreltme yapılması kaliteli kök oluşumu için şarttır.