Ata tohumu · Türkiye Genel

Patates

Solanum tuberosum

Besleyici değeri yüksek, mutfakların vazgeçilmezi ve geniş kullanım alanına sahip yumru sebze.

Diğer adları: Kartol, Kumpir, Yer elması (bazı bölgelerde)

Ekim bilgileri

Ekim derinliği: 8 cm
Sıra arası: 60 cm
Sıra üzeri: 25 cm
Çimlenme süresi: 14–25 gün
Hasat süresi: 90 gün
Işık ihtiyacı: Tam güneş
Su ihtiyacı: Orta
Zorluk: Kolay
Toprak pH: 5.2–6.5
İdeal sıcaklık: 15–24 °C
Saksıda yetişir: Evet
Tohum ömrü: 2 yıl
Yöresi: Türkiye Genel

Bölgelere göre takvim

Aynı bitki Antalya'da şubatta, Erzurum'da mayısta toprağa girer. Kendi bölgeni bul.

Marmara Bölgesi

Ocak: Saksıda / serada ekim
Şubat: Fide dikimi
Mart: Fide dikimi
Nisan: iş yok
Mayıs: iş yok
Haziran: Hasat
Temmuz: Hasat
Ağustos: iş yok
Eylül: iş yok
Ekim: iş yok
Kasım: iş yok
Aralık: iş yok

Ege Bölgesi

Ocak: Saksıda / serada ekim
Şubat: Fide dikimi
Mart: Fide dikimi
Nisan: iş yok
Mayıs: iş yok
Haziran: Hasat
Temmuz: Hasat
Ağustos: iş yok
Eylül: iş yok
Ekim: iş yok
Kasım: iş yok
Aralık: iş yok

Akdeniz Bölgesi

Ocak: Saksıda / serada ekim
Şubat: Fide dikimi
Mart: Fide dikimi
Nisan: iş yok
Mayıs: iş yok
Haziran: Hasat
Temmuz: Hasat
Ağustos: iş yok
Eylül: iş yok
Ekim: iş yok
Kasım: iş yok
Aralık: iş yok

İç Anadolu Bölgesi

Ocak: iş yok
Şubat: Saksıda / serada ekim
Mart: Saksıda / serada ekim
Nisan: Fide dikimi
Mayıs: Fide dikimi
Haziran: iş yok
Temmuz: iş yok
Ağustos: Hasat
Eylül: Hasat
Ekim: Hasat
Kasım: iş yok
Aralık: iş yok

Karadeniz Bölgesi

Ocak: iş yok
Şubat: Saksıda / serada ekim
Mart: Saksıda / serada ekim
Nisan: Fide dikimi
Mayıs: Fide dikimi
Haziran: iş yok
Temmuz: iş yok
Ağustos: Hasat
Eylül: Hasat
Ekim: Hasat
Kasım: iş yok
Aralık: iş yok

Doğu Anadolu Bölgesi

Ocak: iş yok
Şubat: Saksıda / serada ekim
Mart: Saksıda / serada ekim
Nisan: Fide dikimi
Mayıs: Fide dikimi
Haziran: iş yok
Temmuz: iş yok
Ağustos: Hasat
Eylül: Hasat
Ekim: Hasat
Kasım: iş yok
Aralık: iş yok

Güneydoğu Anadolu Bölgesi

Ocak: Saksıda / serada ekim
Şubat: Fide dikimi
Mart: Fide dikimi
Nisan: iş yok
Mayıs: iş yok
Haziran: Hasat
Temmuz: Hasat
Ağustos: iş yok
Eylül: iş yok
Ekim: iş yok
Kasım: iş yok
Aralık: iş yok

Saksıda/serada ekim Toprağa ekim Fide dikimi Hasat

Yetiştirme

Patates; gevşek, süzek, humusça zengin ve derin toprakları sever. Genellikle çimlenmiş tohumluk yumrular kullanılarak dikilir. Yumrular, gözleri yukarı bakacak şekilde toprağa gömülür. Bitki büyüdükçe kök boğazına toprak doldurma (boğaz doldurma) işlemi yapılarak yumruların ışık görüp yeşermesi önlenmelidir. Düzenli sulama ister, ancak aşırı su yumru çürüklüğüne yol açabilir. Yapraklar sararıp kuruduğunda hasat zamanı gelmiş demektir.